Notre Histoire


Debout les enfants !
Nous sommes dimanche, il fait 2 degrés dehors mais il faut y aller.
Aller mais aller où maman ?
A côté de Foix.
C’est loin ?
Et pourquoi ?
Pour acheter un camion, un citroên Hy
C’est quoi un citron Grec ? (Léo 5 ans)
Un petit camion, votre père veut vendre des pizzas et faire la tournée des villages.
C’est ainsi que notre aventure à débuté il y a 10 ans, par un brumeux et frileux matin de janvier.
Après nous n’avons pas ménagé notre peine pour construire le premier Louis. Pour les clients les plus anciens, il était orange et blanc. Après avoir parcouru la campagne du Pays d’Orthe et d’Arrigans pendant 8 ans, il a pris une retraite bien méritée. Son successeur, élaboré avec des artisans Gassois et Pouillonais le remplace depuis 2 ans. Vous le connaissez bien car vous êtes de plus en plus nombreux à nous suivre.
2009 – 2019 10 ans de sourires de joies de rires, de petits tracas, des interrogations, et des certitudes et vous voilà à bord de ce nouveau restaurant, un restaurant lieu de convivialités, de partages, de rencontres et d’échanges.
Avec notre équipe nous avons voulu vous faire connaître de nouveaux horizons gustatifs, à vous de venir les découvrir …
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